BANANA BREAD( MUZLU KEK)

Malzemelerimiz;

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 100 gr. Tereyağı (Yumuşamış)
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet olgun muz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Yaklaşık 2 buçuk su bardağı un

Üzeri İçin:

  • İri kıyım ceviz ya da fındık

Nasıl Hazırlıyoruz ?

Yumuşamış tereyağını ve şekeri mikserle iyice çırpalım.Daha sonra yumurtaları ekleyip biraz daha çırpalım.
Muzları çatalla iyice ezelim.Muzu, sütü ve vanilyayı kek karışımına ilave edip çok az daha çırpalım.
Unu ve kabartma tozunu birlikte eleyip kek karışımına yavaş yavaş ekleyelim ve hafif çırpmaya devam edelim.
Yağlayıp unladığımız kek kalıbına kek harcını dökelim.
Üzerine ceviz ya da fındık kırığını serpip 180 derecede yaklaşık 50-55 dakika kadar pişirelim.
Afiyet olsun.