HARDAL SOSLU PİLİÇ PİRZOLA

Sevgili Dostlarım,

Piliç yerine hindi eti de kullanabileceğiniz bu yemek, kaliteli bir protein kaynağı olduğu gibi doymuş yağ içeriği de oldukça düşük.

Malzemelerimiz;

4 adet piliç pirzola
1 çorba kaşığı hardal,
1 çorba kaşığı zeytinyağı,
1 çorba kaşığı elma sirkesi,
1 diş sarımsak,
1 çorba kaşığı susam
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı ince kıyılmış taze soğan
1 çay kaşığı karabiber ve1 çay kaşığı tuz

 Nasıl Hazırlıyoruz ?

Hardal, zeytinyağı, elma sirkesi, Susam, bir diş sarımsak, bir çay kaşığı karabiber, İnce kıyılmış taze soğanı ve bir çay kaşığı tuzu İyice çırpalım. Piliç pirzolaları bu karışıma bulayıp 30 dakika dinlendirelim. Tavaya iki kaşık zeytinyağı ve tereyağını koyup tavuk pirzolaları altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirelim, ardından önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında 15 – 20 dakika daha pişirelim.

Afiyetler Olsun!