KAHVALTILIK TUZLU ÇUBUK

Sevgili Dostlarım, 
Bu çıtır çubukların el altında olması büyük rahatlık… Çayın yanında tuzlu yemeyi sevenler için ideal… Açlığı bastırmak, çocukların eline tutuşturmak için elverişli… Her şey gibi abartmadan atıştırılırsa keyifli…

Malzemelerimiz;

  • 125 gram margarin yada tereyağı (eritilecek)
  • 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
  • 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
  • 1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • birkaç damla limon suyu
  • 3 su bardağından biraz eksik un
Üzeri için,
  • Susam, çörekotu
Nasıl Haızrlıyoruz ?
Erimiş tereyağını ılıtalım,içine yoğurt, sıvıyağ, tuz, kabartma tozu ve birkaç damla limon suyunu sıkalım, yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıp beyazını malzemelere ekleyelim.Un ilave edelim Hamurun kıvamı gelmeye yakın azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparalım. Elimizle uzun çubuk haline gelinceye kadar yuvarlayalım. Tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı ve susam- çörekotu karışımı serpelim. 170 derecede altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun…