KUZU TAJİN

KUZU TAJİN »

Malzemelerimiz;

Yaklaşık 1 kg kuzu, büyük parçalar halinde kesilmiş 300 gr haşlanmış nohut Çok ince kıyılmış 2 orta boy soğan, İnce doğranmış sarımsak,

POLENTA

POLENTA »

Malzemelerimiz;

250 gr polenta (mısır irmiği) 3 su bardağı su 1 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı tuz 1 kahve fincanı parmesan peyniri

ÇİLEK SOSLU PANNA COTTA

ÇİLEK SOSLU PANNA COTTA »

Kıymetli Dostlarım,

Dünya mutfaklarından hafif, az şekerli, vanilyalı, müthiş kıvama sahip puding,  “panna cotta” İtalyanca “pişmiş krema” anlamına gelen enfes bir İtalyan lezzeti… Bu

ELMALI STRUDEL

ELMALI STRUDEL »

Malzemelerimiz;

5 yaprak baklava yufkası 1-2 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş 3 adet elma Yarım su bardağı galeta unu 1 yemek kaşığı tereyağı