TAVUKLU PIRASA

Malzemelerimiz;

1 kg pırasa
1 havuç
1 orta boy soğan
400 gr Kuşbaşı doğranmış tavuk
2 su bardağı ılık su
zeytinyağı
karabiber
tuz
Nasıl Hazırlıyoruz ?

Tencereye önce kuşbaşı doğradığımız tavukları alıp soteliyoruz. Ardından yaklaşık 1 cm. uzunluklarda doğradığımız pırasaları ve havuçları ekliyoruz. Çok fazla pişirmeden (pırasaların şeklinin dağılmaması için)tuzunu ve biraz su ilave ediyoruz. Pişmeye yakın pirincini ekliyoruz. Pirinçler yumuşayınca pişme işlemimiz tamamlanmış oluyor.

Afiyet Olsun.